Текила

Текила – алкогольный напиток крепостью 38%-40%, изготовленный на основе голубой агавы. Он считается национальным мексиканским напитком. В основном текилу изготавливают в окрестностях города Текила, Мексика.Серийное производство напитка из голубой агавы стало возможным в 17 веке благодаря маркизу Педро Санчесу де Тахле. Культивировать голубую агаву для изготовления текилы стали в 1758 году, эту идею подал и разрабатывал Хосе Куэрво. Он владел грантом земли в городе Текила. Семья Хосе Антонио основала ферму по выращиванию агавы.